New York Bakery Co. Bagels Nature

New York Bakery Co. est une marque de premier plan dans le secteur de la boulangerie au Royaume-Uni, surtout connue pour ses bagels authentiques bouillis et cuits au four à la pierre. Bien que la marque s'inspire des célèbres boutiques de bagels de New York et utilise des techniques traditionnelles pour obtenir une texture authentique, sa production principale et sa base de marché se trouvent au Royaume-Uni.

La marque a été fondée à la moitié des années 1990 par Maple Leaf Foods, dans le but d'apporter des bagels de style Manhattan sur le marché britannique. Cependant, la propriété a changé de mains en 2014 lorsque la marque a été acquise par Grupo Bimbo, un leader mondial dans l'industrie de la boulangerie. Aujourd'hui, New York Bakery Co. fonctionne sous Grupo Bimbo UK, avec son principal site de fabrication situé à Rotherham, dans le South Yorkshire, qui est considéré comme l'un des plus grands sites de production de bagels au monde.