Poggio del Farro Gallette di Farro

Poggio del Farro est une marque italienne profondément enracinée dans la région du Mugello en Toscane. Spécialisée dans les produits à base d'épeautre, la marque met l'accent sur une chaîne d'approvisionnement courte et des pratiques agricoles biologiques. Leurs galletes de farro (Gallette di Farro) sont produites à partir d'épeautre cultivé à 100 % en Italie, maintenant une qualité traditionnelle et une haute teneur en fibres.

L'entreprise reste une entité familiale qui a dédié son attention à la revalorisation des anciennes céréales. L'ensemble du processus de fabrication, de la récolte à l'emballage, est centré en Italie, spécifiquement dans la région de Toscane, garantissant Authenticité et soutien à l'agriculture locale. La propriété et la gestion sont détenues par la société fondatrice originale, spécialisée dans les produits céréaliers biologiques.