Bjorg Boisson de Coco (Cuore di Cocco)

Bjorg est une marque pionnière d'aliments biologiques qui a été fondée à Lyon, France, en 1988 dans le but de fournir des alternatives saines et végétales aux produits laitiers traditionnels et aux collations. Le produit spécifique montré, 'Cuore di Cocco', est un mélange de lait de coco et d'eau de coco formulé sans sucres ajoutés.

Bien que la marque ait des origines françaises, l'emballage indique clairement 'Prodotto in Italia' (Produit en Italie), ce qui indique que la fabrication pour le marché italien se fait localement afin d'assurer la fraîcheur et l'efficacité de la chaîne d'approvisionnement régionale. Bjorg faisait à l'origine partie du groupe Distriborg, mais à travers une série d'acquisitions, elle est maintenant une marque phare d'Ecotone (anciennement Wessanen). Ecotone est un acteur majeur en Europe dans le secteur des aliments biologiques et du commerce équitable, mettant l'accent sur la biodiversité et la nutrition durable.