Tapporosso parzialement scremato

Tapporosso est une marque de lait italienne historique profondément enracinée dans la région du Piémont. Établie en 1950 sous le nom de Centrale del Latte di Torino, la marque a été fondée grâce à une collaboration entre des opérateurs privés et la municipalité de Turin pour garantir une fourniture de lait sûre et fiable pour la ville. Son lait 100 % piémontais est sourcé localement et traité en Italie, maintenant ainsi un lien fort avec son patrimoine régional.

Au fil des décennies, l'entreprise a connu une expansion grâce à des fusions et acquisitions, devenant finalement partie de Centrale del Latte d'Italia S.p.A. En 2020, un changement majeur de propriété a eu lieu lorsque le groupe alimentaire italien Newlat Food S.p.A. a acquis une participation majoritaire dans l'entreprise. Aujourd'hui, la marque fait partie du Groupe Newlat (sous NewPrinces S.p.A.), qui se positionne comme le troisième acteur du marché laitier italien, gérant plusieurs marques locales emblématiques tout en maintenant son siège à Reggio Emilia et Turin.