Punta Ballena Clásico Nieve Alfajor

Punta Ballena est une marque emblématique de la confiserie uruguayenne, largement reconnue pour sa production d'alfajores, une collation traditionnelle sud-américaine. Le produit présenté, l'alfajor 'Clásico Nieve', se compose de biscuits moelleux garnis de dulce de leche et recouverts d'un glaçage à base de sucre blanc (nieve).

La marque appartient et est fabriquée par LESTONSUR S.A., une entreprise familiale fondée en 1983 à Montevideo, en Uruguay. Bien que la marque soit profondément enracinée dans son pays d'origine, elle a une présence significative sur les marchés régionaux comme le Brésil et des marchés internationaux, y compris l'Espagne. En Espagne, le produit est distribué par des importateurs spécialisés, avec un étiquetage légal faisant souvent référence à des représentants locaux à Madrid pour se conformer aux réglementations de l'UE. La propriété ultime reste entre les mains de l'entreprise uruguayenne d'origine, LESTONSUR S.A., qui continue à opérer en tant qu'entité indépendante spécialisée dans les douceurs traditionnelles.