Biscuits Crawford

Crawford's est l'une des marques de biscuits les plus anciennes et les plus riches en patrimoine du Royaume-Uni, avec une histoire datant de 1813. Elle a commencé comme une petite boulangerie sur The Shore à Leith, en Écosse, axée à l'origine sur la production de 'biscuits de navire' pour les marins. Sous la direction de William Crawford au milieu du XIXe siècle, l'entreprise a considérablement élargi ses activités, établissant des usines à grande échelle à la fois à Leith et à Liverpool, devenant ainsi l'un des principaux fabricants de biscuits en Grande-Bretagne.

En 1960, la marque a été acquise par United Biscuits, ce qui a contribué à solidifier sa position en tant qu'aliment de base dans les foyers. Aujourd'hui, Crawford's est positionnée comme une marque axée sur la valeur au sein du portefeuille de pladis, souvent reconnue comme la 'sœur économique' de la marque McVitie's. Elle continue de produire des classiques britanniques tels que des Custard Creams, des Bourbons et des biscuits Shortcake. La propriété a été transférée à pladis (une filiale du groupe Yildiz Holding) suite à l'acquisition de United Biscuits en 2014, garantissant la présence continue de la marque sur le marché mondial des collations.