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Fever-Tree Premium Ginger Ale est un mélangeur haut de gamme produit par Fever-Tree Drinks plc, une entreprise britannique qui a révolutionné le marché des mélangeurs gazeux. Fondée en 2004 par Charles Rolls et Tim Warrillow, la marque repose sur le principe que si trois-quarts d'une boisson est le mélangeur, il doit être de la plus haute qualité. La version 'Refreshingly Light' présentée sur l'image utilise du sucre de fruit (fructose) pour offrir une option à faible teneur en calories sans édulcorants artificiels.
Bien que l'entreprise ait son siège à Londres, son empreinte de fabrication est globale pour soutenir sa présence dans plus de 70 pays. Les produits sont embouteillés dans plusieurs sites régionaux, notamment au Royaume-Uni (comme en Irlande du Nord et sur le territoire britannique) et aux États-Unis, utilisant de l’eau de source locale associée à des botaniques provenant du monde entier. Le gingembre dans cette ale spécifique est un mélange de trois variétés originaires de la Côte d'Ivoire, du Nigéria et de Cochin, en Inde.
Fever-Tree est une entreprise cotée en bourse à la Bourse de Londres (LSE : FEVR). Elle reste une entité indépendante, bien qu'elle entretienne des partenariats stratégiques pour la distribution, comme son accord avec Molson Coors sur le marché nord-américain. La propriété est diversifiée parmi des investisseurs institutionnels et les fondateurs originaux.
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