Toms Mimoser chocolat noir avec noisettes grillées et nougat

Toms Mimoser est un produit classique de confiserie danoise composé d'une noisette entière grillée enrobée de nougat lisse sur une base de chocolat noir. La marque 'Toms' a été fondée en 1924 par deux pharmaciens danois, Hans Trojel et Victor H. Meyer. Leur nom représente à l'origine Trojel og Meyer Succes.

Bien que la marque soit profondément ancrée dans la culture danoise, son empreinte manufacturière s'est élargie au fil des décennies. Ces dernières années, le propriétaire ultime, Toms Gruppen, a centralisé une grande partie de sa production de chocolat dans son installation moderne à Nowa Sól, en Pologne, tout en maintenant une production spécialisée et le siège au Danemark. Depuis 1974, l'entreprise appartient à la Fondation Toms Group (Gerda og Victor B. Strands Fond), garantissant qu'elle reste une entité danoise indépendante avec un accent sur la production durable et des contributions caritatives.