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Zwilling, également connu sous le nom de Zwilling J.A. Henckels, est l'une des marques les plus anciennes et les plus prestigieuses dans l'industrie des ustensiles de cuisine. Fondée en 1731 à Solingen, en Allemagne—souvent appelée 'la ville des lames'—la marque a commencé comme un fabricant de couteaux spécialisé. Au cours de près de trois siècles, elle a élargi son portefeuille pour inclure une large gamme de produits de cuisine, y compris des ustensiles de cuisson et des couverts de haute qualité comme la série de couverts 'Table' présentée sur l'image.
Bien que les lignes de couteaux haut de gamme de la marque soient toujours fabriquées avec soin à Solingen, en Allemagne, pour préserver leur héritage d'ingénierie experte, la production d'autres catégories de produits a été mondialisée. La plupart des couverts en acier inoxydable de Zwilling sont actuellement fabriqués en Chine pour tirer parti des capacités industrielles modernes tout en respectant les normes de qualité allemandes de la marque. Depuis 1970, Zwilling J.A. Henckels AG est une filiale du groupe Werhahn, un conglomérat familial allemand qui supervise ses opérations mondiales et son portefeuille de marques diversifié, qui comprend d'autres noms célèbres tels que Staub et Ballarini.
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