Pouding de Riz Ambrosia

Ambrosia est une marque britannique emblématique avec un héritage de plus d'un siècle. Fondée en 1917 par Alfred Morris dans le village de Lifton, dans le Devon, la marque produisait à l'origine de la poudre de lait déshydraté pour les nourrissons et les soldats pendant la Première Guerre mondiale. Son célèbre pudding de riz crémeux a été introduit en 1936, suivi par la crème anglaise en boîte dans les années 1960.

Aujourd'hui, Ambrosia demeure profondément enracinée dans son héritage, avec son installation principale de fabrication toujours située dans la crémerie historique de Lifton, dans le Devon. L'entreprise se targue d'utiliser du lait local de la West Country, provenant de fermes certifiées Red Tractor dans la région environnante. Bien que le riz lui-même soit souvent importé de producteurs spécialisés dans des régions comme les Alpes italiennes, le produit final est transformé et mis en boîte en Angleterre.

La propriété de la marque a évolué à travers plusieurs grandes entreprises. Elle a été acquise par Colman's en 1990, puis est devenue partie du portefeuille d'Unilever en 2001. En 2003, elle a été achetée par Premier Foods, un important fabricant de produits alimentaires au Royaume-Uni. Premier Foods continue d'être le propriétaire ultime, maintenant la position de la marque en tant que leader sur le marché des desserts ambiants au Royaume-Uni.