Rügenwalder Mühle Grobe Teewurst

Rügenwalder Mühle est une marque alimentaire allemande très reconnue, dont l'histoire remonte à 1834, lorsque Carl Müller l'a fondée à Rügenwalde, en Poméranie. L'entreprise a déplacé son siège à Bad Zwischenahn, en Basse-Saxe, après la Seconde Guerre mondiale. Bien qu'elle ait construit son héritage sur des produits carnés traditionnels comme le Teewurst (un pâté de saucisse crue fumée) montré sur l'image, la marque a connu une transformation significative ces dernières années.

En 2021, l'entreprise a généré plus de revenus grâce à ses alternatives végétales à la viande qu'avec ses produits carnés traditionnels. Un changement majeur de propriétaire a eu lieu fin 2023 lorsque Pfeifer & Langen Industrie und Handels-KG, un grand conglomérat alimentaire allemand principalement connu pour sa production de sucre (Diamant Zucker), a acquis une participation majoritaire dans Rügenwalder Mühle. Cette acquisition, qui a été approuvée par les autorités de la concurrence début 2024, vise à renforcer la position de la marque sur le marché en pleine expansion des produits à base de plantes en Europe tout en maintenant sa base de production en Allemagne.