Lait Hacendado

Le lait Hacendado, en particulier les variétés fraîches et UHT que l'on trouve dans les supermarchés Mercadona, est principalement produit dans la région de Galice, en Espagne. L'installation de fabrication indiquée sur l'étiquette est située à Meira (Lugo) et est gérée par Naturleite S.L. Cette entreprise a été créée en tant que filiale du groupe COVAP (Coopérative Éleveuse de la Vallée de Pedroches) suite à l'acquisition de la branche de production de Leche Celta en 2018.

Bien que la marque Hacendado soit la marque de distributeur du géant espagnol de la vente au détail Mercadona, la production effective est sous-traitée à des fournisseurs laitiers spécialisés comme Naturleite. Le lait est issu de fermes 100% galiciennes, garantissant une traçabilité locale et soutenant le secteur agricole local. La propriété ultime de la marque appartient à Mercadona, une multinationale espagnole familiale dont le siège est à Tavernes Blanques, Valence, qui gère l'un des écosystèmes de marques de distributeur les plus performants d'Europe.