Sigdal Bakeri Pain Croustillant aux Herbes & Sel de Mer

Sigdal Bakeri est une marque norvégienne spécialisée dans le pain croustillant qui a vu le jour dans une petite boulangerie familiale dans la municipalité de Sigdal en 1977. La marque se concentre sur des pains croustillants artisanaux, riches en graines, qui ont gagné une popularité internationale considérable.

Historiquement, la boulangerie était située à Prestfoss, mais suite à une acquisition par la plus grande entreprise alimentaire norvégienne United Bakeries entre 2013 et 2014, la production a été modernisée. Fin 2022, l'usine originale à Sigdal a été fermée, et la fabrication a été regroupée dans un site plus grand et plus efficace à Telemark, en Norvège, pour faire face à la demande croissante et à l'augmentation des coûts.

Aujourd'hui, Sigdal Bakeri est une partie intégrante du groupe United Bakeries (spécifiquement United Bakeries Norway AS). Le propriétaire ultime est la société holding norvégienne United Bakeries Holding AS, qui est principalement contrôlée par l'entrepreneur franco-norvégien Remi Goulignac (à travers Pare Holding AS). Le groupe entretient également un partenariat stratégique étroit et une copropriété avec la célèbre chaîne de boulangeries norvégienne Åpent Bakeri.