Bière Pacifico Clara

Pacifico Clara, communément connue sous le nom de Pacifico, est une célèbre lager de style pilsner mexicaine dont les origines remontent au début du 20ème siècle. Elle a été brassée pour la première fois en 1900 dans la ville côtière de Mazatlán, Sinaloa, par trois immigrants allemands : Jorge Claussen, Germán Evers et Emilio Radostits. L'identité de la marque est profondément liée à son patrimoine maritime, avec une étiquette représentant une bouée et une ancre contre le fond du phare de Mazatlán.

La marque a gagné une traction internationale significative dans les années 1970 lorsque des surfeurs californiens ont découvert la bière lors de leurs voyages en Basse-Californie et ont commencé à l'importer aux États-Unis. Ce récit de "découverte en Basse-Californie" est devenu un élément central de son marketing. Aujourd'hui, la bière est toujours principalement brassée au Mexique pour maintenir son profil de saveur authentique.

La propriété de la marque est divisée en raison des réglementations antitrust. Historiquement, la brasserie a été acquise par le géant mexicain de la bière Grupo Modelo en 1954. Lorsque Anheuser-Busch InBev (AB InBev) a acquis Grupo Modelo en 2013, le département de la Justice des États-Unis a exigé la cession de l'entreprise américaine pour éviter un monopole. En conséquence, Constellation Brands possède les droits exclusifs de produire et de commercialiser Pacifico aux États-Unis, tandis qu'AB InBev conserve la propriété pour le reste du marché mondial.