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Les Cuétara Napolitanas sont des biscuits iconiques au goût de cannelle, largement reconnus en Espagne pour leur texture fine et croustillante ainsi que leur enrobage de sucre granuleux. L'histoire de la marque est unique, car elle a été fondée en 1935 à Mexico par les frères espagnols Juan et Florencio Gómez-Cuétara, qui sont ensuite revenus en Espagne en 1946 pour reproduire leur succès. La marque est devenue un nom connu dans les foyers espagnols tout au long du 20ème siècle.
Actuellement, le produit est principalement fabriqué à l'usine Cuétara située à Villarejo de Salvanés, Madrid, Espagne. La propriété de la marque a évolué à travers plusieurs grands groupes alimentaires ; après avoir fait partie de SOS Cuétara puis de Nutrexpa, elle est passée sous la coupe d'Adam Foods en 2015 suite à la division corporative de Nutrexpa. Aujourd'hui, Adam Foods, détenue par la famille Ventura, gère un large portefeuille de marques classiques de biscuits et de pâtisseries espagnoles, préservant l'héritage de Cuétara tout en étendant sa présence internationale.
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