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Latte Sole est une marque laitière réputée, profondément ancrée en Sicile, en Italie. À l'origine établie en tant que coopérative locale ou présence laitière industrielle en Sicile (région de Syracuse/Catania), elle est devenue l'une des marques de lait les plus reconnues du sud de l'Italie. La gamme de produits comprend du lait frais, du lait UHT et d'autres dérivés laitiers, caractérisés par leur héritage méditerranéen.
Aujourd'hui, Latte Sole fait partie du Groupe Lactalis, un leader mondial de l'industrie laitière. Bien que les matières premières et les installations de production restent principalement situées en Italie pour garantir la qualité et la fraîcheur régionales, la direction stratégique de la marque et sa propriété ultime reposent sur la multinationale française. Cette transition de propriété a eu lieu lorsque Lactalis a acquis Parmalat, qui avait précédemment intégré la marque Sole dans son vaste portefeuille italien.
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