Ebly Blé Tendre

Ebly est une marque de blé dur précuit, souvent commercialisée comme une alternative saine au riz ou aux pâtes. La marque a vu le jour en France au début des années 1990 grâce à un partenariat entre des agriculteurs français et des chercheurs à la recherche de nouvelles façons de consommer du blé. Elle a été initialement lancée par la coopérative agricole InVivo (anciennement Groupe Union SNCF).

Au milieu des années 1990, le géant alimentaire mondial Mars, Incorporated a acquis une part importante et a finalement pris le contrôle total de la marque. Aujourd'hui, Ebly est principalement fabriqué en France, spécifiquement dans la région de Châteaudun, utilisant du blé cultivé en France. C'est un aliment de base dans de nombreuses cuisines européennes, connu pour son temps de cuisson rapide et sa valeur nutritionnelle. La propriété ultime reste avec Mars, Incorporated, une entreprise multinationale américaine privée.