Pfanni Rösti

Pfanni est un nom bien connu en Allemagne, synonyme de produits à base de pommes de terre de haute qualité. Fondée en 1949 à Munich par Werner Eckart, la marque a été pionnière dans la production de flocons de pommes de terre et de plats à base de pommes de terre prêts à l'emploi, révolutionnant ainsi les cuisines allemandes d'après-guerre. La variété Rösti présentée ici est une classique galette de pommes de terre de style suisse, populaire dans toute la région DACH.

Bien que Pfanni ait été à l'origine une entreprise familiale allemande, elle a été acquise par le multimédia britannique-néerlandais Unilever en 1993. Aujourd'hui, Unilever continue de gérer et de distribuer la marque au niveau mondial. La production reste centrée en Allemagne, principalement à l'usine de Stavenhagen dans le Mecklembourg-Poméranie-Occidentale, qui est l'une des plus grandes installations de transformation de pommes de terre en Europe, garantissant que la marque maintienne son héritage local et ses standards de qualité.