Confitures et conserves Den Gamle Fabrik

Den Gamle Fabrik, qui se traduit par 'L'Ancienne Fabrique', trouve ses racines au Danemark, datant de 1834 lorsqu'elle a commencé comme une entreprise de transformation de fruits et légumes. La marque est renommée pour ses méthodes de fabrication traditionnelles, utilisant des chaudières ouvertes pour préserver la texture et la saveur des fruits, une pratique qui en a fait un aliment de base dans les foyers danois depuis des générations.

Aujourd'hui, bien que la marque maintienne son patrimoine artisanal, elle est détenue par le conglomérat norvégien Orkla. La production des produits Den Gamle Fabrik est principalement centrée au Danemark pour maintenir la qualité authentique de leurs confitures et marmelades, bien que certains éléments de la chaîne d'approvisionnement puissent impliquer des installations européennes plus larges dans le cadre de la vaste division alimentaire d'Orkla.

La propriété a été transférée de la famille fondatrice d'origine à des entités corporatives plus importantes au fil des décennies, devenant finalement partie intégrante du portefeuille du groupe Orkla. Orkla est un fournisseur de premier plan de biens de consommation de marque pour les secteurs de l'épicerie, de la restauration hors domicile et de la boulangerie dans la région nordique et dans les États baltes, garantissant que Den Gamle Fabrik continue de prospérer en tant que marque nordique haut de gamme.