Jalna Pot Set Yaourt Nature Style Grec

Jalna est une marque laitière australienne emblématique connue pour sa méthode traditionnelle de 'pot set', où le yaourt est fermenté à l'intérieur de chaque pot individuel plutôt que d'être fabriqué en cuve puis versé. Ce processus lui confère une texture épaisse unique et un goût crémeux sans avoir besoin d'épaississants ou de gélatine supplémentaires.

La marque a des racines profondes dans l'agriculture australienne, en particulier dans l'État de Victoria. Initialement fondée par la famille McLaren, l'entreprise est restée une entreprise familiale pendant plus de 60 ans, lui permettant de bâtir une réputation pour ses produits laitiers naturels et de haute qualité.

En 2022, Jalna Dairy Foods a été acquise par Lactalis Australia, la filiale locale du géant laitier français Lactalis. Malgré le changement de propriété à un niveau élevé, le produit continue d'être fabriqué en Australie à partir de lait local, maintenant ainsi son statut de pilier de l'industrie laitière australienne.