The Green Mountain Steak à base de plantes

The Green Mountain est une marque suisse haut de gamme spécialisée dans les alternatives à la viande à base de plantes de haute qualité. Lancée en 2019, la marque a été développée à Landquart, dans le canton des Grisons, au sein d'un centre de compétence dédié aux produits véganes. Elle se concentre sur la création de substituts de viande qui offrent une expérience culinaire de haute qualité, ciblant spécifiquement les « flexitariens » qui désirent le goût et la texture de la viande sans produits d'origine animale.

Tout en opérant avec sa propre identité de marque distincte et sa philosophie de production, The Green Mountain est une filiale de Hilcona AG, qui fait partie du Bell Food Group. Le Bell Food Group est l'un des principaux transformateurs de viande et d'aliments pratiques en Europe et est principalement détenu par le géant suisse du retail Coop Group. La production se fait principalement en Suisse, garantissant des normes de qualité strictes et un approvisionnement local pour le marché européen.