Dips et Falafel de Yumi

Yumi's est une marque alimentaire australienne de premier plan, fondée à l'origine au début des années 1990 par les frères Benjamin et Yehuda (Yumi) Fried. Partant d'une petite charcuterie à Ripponlea, Melbourne, la marque a gagné une solide réputation pour sa production de dips de haute qualité, sans produits laitiers et sans gluten, comme l'houmous et le dip de truite fumée, ainsi que des articles traditionnels du Moyen-Orient tels que le falafel.

En 2018, la marque a connu une transition importante lorsqu'elle a été acquise par George Weston Foods (GWF). Bien qu'elle soit désormais intégrée à une entité corporative plus grande, Yumi's continue de fabriquer ses produits en Australie, conservant son engagement envers des ingrédients frais et des recettes traditionnelles. La marque reste un incontournable des supermarchés australiens, connue pour répondre aux segments de consommateurs casher et soucieux de leur santé.

Aujourd'hui, Yumi's fait partie intégrante du portefeuille de George Weston Foods, qui est lui-même une filiale d'Associated British Foods (ABF). Cette structure de propriété relie la marque australienne locale à un vaste réseau mondial d'entreprises alimentaires et de vente au détail, garantissant sa distribution et sa croissance continues dans la région océanienne.