Rigoni di Asiago Fiordifrutta Confiture de Myrtille Sauvage

Fiordifrutta est une confiture de fruits biologiques haut de gamme produite par Rigoni di Asiago, une entreprise familiale italienne basée dans l'Altopiano di Asiago. Contrairement aux confitures traditionnelles, elle est fabriquée à partir de 100 % de fruits et sucrée avec du jus de pomme biologique au lieu de sucre raffiné, cuite à basse température pour préserver les vitamines et les saveurs.

La marque a ses racines dans les années 1920 lorsque la famille Rigoni a commencé à produire du miel. Depuis lors, elle s'est diversifiée dans les confitures et les édulcorants biologiques, en maintenant un engagement fort envers l'agriculture biologique et la durabilité. Aujourd'hui, Rigoni di Asiago reste indépendante et gérée par la famille, exportant ses bocaux emblématiques vers de nombreux marchés internationaux tout en gardant son cœur et ses installations de production dans la région de la Vénétie, au nord de l'Italie.