GROM Gelato

Fondée en 2003 par Guido Martinetti et Federico Grom à Turin, en Italie, GROM a commencé comme une gelateria haut de gamme axée sur des ingrédients purs et naturels provenant de leur propre ferme, Mura Mura. La marque a rapidement acquis une renommée internationale pour son engagement envers les techniques traditionnelles de fabrication de gelato italien et l'exclusion de colorants ou d'émulsifiants artificiels.

En 2015, la marque a été acquise par le géant multinational des biens de consommation Unilever. Cette transition a permis à GROM de s'élargir des boutiques physiques vers un emballage de détail premium vendu dans des supermarchés à l'échelle mondiale. Bien que la racine et l'héritage créatif de la marque restent fermement italiens, la fabrication est désormais intégrée dans la chaîne d'approvisionnement mondiale d'Unilever pour maintenir une distribution à longue conservation tout en préservant les recettes originales et les normes d'ingrédients établies au Piémont.