Sauce Pasta Cacio e Pepe Biffi

Biffi est une marque alimentaire italienne prestigieuse avec des racines datant de 1852 à Milan, ayant commencé comme une pâtisserie et un café. La marque est reconnue pour la qualité de ses produits gastronomiques, en particulier ses sauces prêtes à l'emploi qui apportent des saveurs italiennes traditionnelles dans la cuisine moderne.

Cette sauce Cacio e Pepe spécifique est fabriquée en Italie par Formec Biffi S.p.A. dans leurs installations de production à San Rocco al Porto. L'entreprise maintient un fort engagement envers les traditions culinaires italiennes tout en utilisant une technologie de production alimentaire avancée. Elle reste une entité italienne indépendante sous la propriété de la famille Casalini, qui a réussi à faire croître la marque depuis son héritage milanais historique jusqu'à en faire un acteur majeur sur le marché international des aliments spécialisés.