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Windsor Salt est une marque canadienne historique qui remonte à 1893 à Windsor, en Ontario. La marque a été fondée lorsque le Canadian Pacific Railway a découvert du sel en cherchant de l'eau, ce qui a conduit à la création de la Windsor Salt Company.
Pendant une grande partie de son histoire, la marque a été un pilier de l'industrie canadienne. Au fil du temps, la propriété a changé à travers diverses fusions. Elle a longtemps appartenu à Morton Salt, qui est devenue une partie du conglomérat allemand K+S Group (Kali und Salz AG). En 2021, l'entreprise de sel des Amériques de K+S, y compris Windsor Salt et Morton Salt, a été acquise par Stone Canyon Industries Holdings (SCIH). La fabrication se fait principalement au Canada dans des installations comme la mine de Pugwash en Nouvelle-Écosse, la mine de Windsor en Ontario et la mine de Seleine au Québec.
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