Mockingbird Raw Press Juice

Mockingbird Raw Press est une marque basée au Royaume-Uni, connue pour sa gamme de jus de fruits et légumes crus pressés à froid ainsi que de smoothies. La marque met l'accent sur des ingrédients frais et riches en nutriments qui sont traités par haute pression (HPP) plutôt que chauffés, afin de préserver la saveur et la valeur nutritionnelle. Depuis sa création, la marque cible le marché des consommateurs soucieux de leur santé, se positionnant comme une option de jus cru accessible mais premium.

La marque a été fondée à Londres et continue d'être gérée et produite principalement au Royaume-Uni afin d'assurer la fraîcheur de ses produits à durée de conservation courte. Le processus de fabrication est centré sur l'extraction à froid et les technologies de pressage à froid, qui sont la marque de fabrique de la gamme de produits.

Mockingbird est détenue et exploitée par Mockingbird Project Ltd, une société de boissons indépendante basée au Royaume-Uni. Contrairement à de nombreuses marques de jus spécialisées qui sont acquises par de grands conglomérats alimentaires multinationaux, Mockingbird maintient son statut indépendant, lui permettant de se concentrer sur son ethos de marque spécifique et ses méthodes de production artisanales dans le paysage européen des boissons.