Novi Cuadro Assortito

Novi est une marque de chocolat italienne historique, fondée en 1903 à Novi Ligure, au Piémont. La marque est renommée pour ses ingrédients de haute qualité, en particulier son utilisation de noisettes italiennes, et est un symbole de la confiserie italienne traditionnelle. La gamme 'Cuadro' se concentre spécifiquement sur les 'cremini' — des chocolats en couches connus pour leur texture lisse qui fond dans la bouche.

La fabrication a lieu entièrement en Italie, principalement à l'usine de Novi Ligure, garantissant un contrôle de qualité strict et le respect des recettes traditionnelles. La marque appartient actuellement au groupe Elah Dufour S.p.A., un géant de la confiserie italienne formé par la fusion de plusieurs marques historiques (Elah, Dufour et Novi) sous la direction de la famille Repetto. Cette propriété souligne l'engagement de la marque à rester un producteur italien authentique, sans ingérence d'entreprises étrangères.