Monini Classico Huile d'Olive Extra Vierge

Monini est l'une des marques d'huile d'olive les plus reconnues en Italie, fondée en 1920 par Zefferino Monini à Spoleto, en Ombrie. La marque reste une entreprise familiale, actuellement gérée par la troisième génération de la famille Monini. Connue pour sa gamme 'Classico', la marque met l'accent sur les méthodes de production italiennes traditionnelles tout en s'internationalisant. Bien que l'entreprise soit profondément ancrée dans l'héritage italien, les huiles utilisées dans la gamme 'Classico' sont souvent un mélange d'huiles d'olive extra vierge provenant de toute l'Union Européenne afin de garantir un profil de saveur cohérent, bien que l'extraction et la mise en bouteille se déroulent généralement en Italie. Monini reste indépendante et ne fait pas partie d'un plus grand conglomérat multinational, maintenant son statut d'entreprise familiale italienne de premier plan dans le secteur alimentaire.