Bâtonnets de pain Horno de Benito (picos)

Horno de Benito est une boulangerie artisanale traditionnelle espagnole située à Benalup-Casas Viejas, dans la province de Cádiz. Fondée en 1940, l'entreprise est renommée pour ses méthodes de cuisson au four à bois, produisant spécifiquement des 'picos' et des 'regañás', qui sont des en-cas de pain croustillants emblématiques de la région andalouse.

Le produit est fabriqué localement en Andalousie, Espagne, tout en maintenant une structure familiale qui s'étend sur plus de quatre-vingts ans. La marque met en avant l'héritage du 'pan cocido con leña' (pain cuit au bois), une caractéristique qui différencie sa qualité artisanale de celle des bâtonnets de pain industriels produits en masse. La propriété et les opérations restent sous la lignée de la famille fondatrice d'origine, représentée par Horno de Benito, S.L.