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Herdez est une marque mexicaine emblématique surtout connue pour ses salsas, sauces et produits alimentaires en conserve authentiques. L'histoire de la marque remonte à 1914 lorsqu'elle a été fondée à Mexico, initialement comme une entreprise de distribution. Au fil des décennies, elle a évolué pour devenir un nom de famille, synonyme des saveurs traditionnelles de la cuisine mexicaine.
La majorité des produits Herdez sont fabriqués au Mexique, en utilisant des ingrédients locaux tels que des tomates, des piments et des oignons pour maintenir l'authenticité de leurs recettes. Ses installations de production sont stratégiquement situées à travers différents États mexicains pour garantir la fraîcheur et le contrôle de la qualité régionale.
Herdez est détenue par Grupo Herdez, un acteur majeur de l'industrie alimentaire mexicaine. Aux États-Unis, la marque fait partie d'une coentreprise importante appelée MegaMex Foods, LLC, qui a été formée en 2009. MegaMex est un partenariat entre Grupo Herdez et Hormel Foods, conçu pour commercialiser et distribuer des marques mexicaines traditionnelles aux consommateurs américains. Cette alliance stratégique permet à Herdez de maintenir son héritage tout en bénéficiant du réseau de distribution mondial d'une grande entreprise multinationale.
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