Barre chocolatée Milka au lait alpin

Milka est une marque de confiserie chocolatée de renommée mondiale, facilement identifiable grâce à son emballage lilas distinctif et à la 'vache Milka'. La marque a été créée en 1901 par Philippe Suchard en Suisse. Le nom 'Milka' est un mot-valise dérivé des mots allemands Milch (lait) et Kakao (cacao), mettant en avant la recette phare de chocolat au lait alpin.

Bien que la marque ait des racines suisses et reste étroitement associée à la région alpine, sa production s'est considérablement étendue à travers l'Europe. Aujourd'hui, les produits Milka sont fabriqués à plusieurs endroits, y compris à Lörrach (Allemagne), Bludenz (Autriche) et Svoboda (Ukraine) pour répondre à la demande mondiale.

La propriété de la marque a évolué plusieurs fois au cours de son histoire. En 1970, Suchard a fusionné avec Tobler pour former Interfood, qui a ensuite été acquis par Jacobs Coffee en 1982 pour devenir Jacobs Suchard. En 1990, le conglomérat a été acquis par Kraft Foods. Suite à la scission de Kraft Foods en 2012, la marque Milka est devenue une propriété phare de Mondelēz International, un puissant acteur mondial de l'alimentation pour collation basé à Chicago, aux États-Unis. Mondelēz continue de gérer la distribution et le marketing international de la marque.