Pâte à pizza Buitoni

Buitoni a vu le jour en Italie en 1827, fondée par Giulia Buitoni et son mari Francesco. L'entreprise a commencé comme une petite boutique de pâtes à Sansepolcro, en Toscane, et est devenue une icône internationale de la cuisine italienne authentique, allant des pâtes et sauces à la pâte à pizza prête à l'emploi.

Au fil des décennies, la propriété de la marque a évolué de manière significative. En 1988, le multinationale suisse Nestlé a acquis la marque Buitoni. Plus récemment, en 2021, Nestlé a vendu une part significative de son activité Buitoni en Amérique du Nord à la société de capital-investissement Brynwood Partners. Cependant, en Europe, la propriété est souvent partagée ou licenciée par l'intermédiaire de diverses filiales. La société italienne Newlat Food a acquis l'activité des pâtes sèches, tandis que Nestlé conserve des droits dans de nombreuses autres régions et catégories de produits. Pour les consommateurs en Espagne et dans de nombreuses parties de l'Europe, Buitoni reste un incontournable dans l'allée des pâtes réfrigérées, connue pour son accent sur le patrimoine méditerranéen.