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Campofrío est une marque leader dans l'industrie européenne de la transformation de la viande, spécialement reconnue pour sa large gamme de charcuterie à l'espagnole, de jambons et de saucisses. Fondée en 1952 à Burgos, en Espagne, l'entreprise a connu une croissance rapide pour devenir un nom bien connu dans le marché espagnol et a finalement élargi son empreinte à travers l'Europe grâce à des acquisitions stratégiques et des partenariats.
Au fil des décennies, la propriété de Campofrío a évolué de manière significative. Bien qu'elle ait commencé comme une entreprise espagnole locale, elle est ensuite devenue partie d'une coentreprise internationale plus importante connue sous le nom de Campofrío Food Group. En 2013, la marque a été acquise par Sigma Alimentos, qui est une filiale du conglomérat mexicain Alfa. Aujourd'hui, Campofrío opère comme la division européenne phare de Sigma, tout en maintenant son héritage espagnol tout en bénéficiant de réseaux de distribution mondiaux et de diverses installations de fabrication à travers le continent.
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