Domaine Bertaux-Ferrand Bourgogne Aligoté 2023

Le Domaine Bertaux-Ferrand Bourgogne Aligoté 2023 est une expression classique française du cépage Aligoté, provenant de la prestigieuse région viticole de Bourgogne. Situé plus précisément dans la commune de Marsannay-la-Côte, à l'extrémité nord de la Côte de Nuits, ce domaine est un domaine traditionnel géré par une famille qui s'occupe de tous les aspects de la production, de la culture de la vigne à la mise en bouteille.

Le vin est produit sous les règles de l'"Appellation d'Origine Protégée" (AOP), ce qui garantit que tous les raisins sont cultivés et traités dans la zone géographique désignée de la Bourgogne. La famille Bertaux a maintenu la propriété et le contrôle opérationnel du domaine pendant des générations, en se concentrant sur la production en petites quantités qui met en valeur le terroir de leurs parcelles variées. Ce millésime particulier représente le profil croustillant, acide et minéral caractéristique du Bourgogne Aligoté de haute qualité, souvent apprécié en apéritif ou accompagné de fruits de mer.