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Bimbo Blanco est un pain blanc tranché emblématique produit par le Grupo Bimbo, l'une des plus grandes entreprises de boulangerie au monde. La marque a vu le jour à Mexico en 1945, fondée par Lorenzo Servitje et ses partenaires. Elle se caractérise par sa mascotte, l'Ours Bimbo (Osito Bimbo), et est devenue un aliment de base dans les foyers à travers les Amériques et en Europe.
Bien que la marque soit d'origine mexicaine, la fabrication est hautement localisée pour garantir la fraîcheur. Le produit présenté inclut des étiquettes en espagnol et en portugais, suggérant qu'il est commercialisé pour la Péninsule ibérique (Espagne et Portugal) ou les marchés d'Amérique latine, et est produit dans des boulangeries régionales appartenant au groupe parent. Le Grupo Bimbo reste le propriétaire ultime, maintenant une présence mondiale avec son siège à Mexico.
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