Dakatine Pâte d'Arachide

Dakatine est une marque emblématique française spécialisée dans la pâte d'arachide. Fondée en 1952 à Strasbourg par les Grands Moulins de Strasbourg, la marque a été créée pour offrir une source de nourriture riche en protéines pendant la période de l'après-guerre. Son nom historique 'Dakatine' provient de la contraction de 'Dakar Tartine', reflétant ses liens historiques et commerciaux étroits avec l'Afrique de l'Ouest, notamment le Sénégal, où elle reste un ingrédient incontournable pour des plats comme le Mafé.

Aujourd'hui, le produit est toujours fabriqué en France, en respectant les processus traditionnels de torréfaction et de broyage. La marque est actuellement la propriété du groupe français Nutriset, spécifiquement via sa filiale Valia. Nutriset est reconnu pour son engagement envers les solutions nutritionnelles et la sécurité alimentaire, préservant l'héritage de cette célèbre boîte bleue et rouge tout en développant son usage dans les cuisines internationales sucrées et salées.