Monini Delicato Huile d'Olive Extra Vierge

Monini est une marque italienne historique fondée en 1920 par Zefferino Monini à Spoleto, en Ombrie. L'entreprise se spécialise dans l'huile d'olive extra vierge et est renommée pour son engagement envers la qualité et les méthodes de récolte traditionnelles. Bien que Monini s'approvisionne en olives dans l'ensemble de l'Union Européenne pour répondre à la demande mondiale, la production et la mise en bouteille restent principalement centrées en Italie.

La marque reste une entreprise familiale, actuellement dirigée par la troisième génération de la famille Monini. Cette indépendance leur a permis de maintenir une concentration constante sur la durabilité environnementale et la traçabilité, garantissant que leurs huiles répondent à des normes culinaires élevées tout en honorant leur héritage spoletois.