E. Wedel Klasyczna Gorzka 64% Chocolat Noir

E. Wedel est la plus ancienne marque de chocolat en Pologne, renommée pour son héritage et ses produits de confiserie haut de gamme. L'entreprise a été fondée en 1851 par Karol Wedel à Varsovie et est devenue un nom familier sous la direction de son fils, Emil Wedel, puis de Jan Wedel, qui ont introduit des produits emblématiques comme le Ptasie Mleczko.

Aujourd'hui, la fabrication des produits E. Wedel reste concentrée en Pologne, spécifiquement dans son usine historique dans le quartier de Praga à Varsovie. Bien que la marque ait des racines polonaises profondes, la propriété a changé de mains à plusieurs reprises à l'ère moderne. Depuis 2010, l'entreprise est détenue par le groupe Lotte, un conglomérat sud-coréen. Cette transition a permis à E. Wedel de maintenir ses recettes traditionnelles et sa production locale tout en bénéficiant de la portée mondiale et des investissements de sa société mère.