Burger Garden Gourmet

Garden Gourmet est une marque de premier plan sur le marché des alternatives à la viande à base de plantes, initialement établie en Israël par Tivall, un pionnier des substituts de viande. La marque a ensuite été acquise par Nestlé, qui l'a transformée en un acteur mondial dans le secteur des produits végétariens et vegans.

La fabrication se déroule dans plusieurs sites pour servir le marché européen, avec des installations de production importantes en République tchèque. La marque se concentre sur la fourniture d'alternatives riches en protéines utilisant des protéines de soja et de blé. En tant que partie du portefeuille de nutrition de Nestlé, la marque bénéficie de recherches approfondies et de développement dans les textures et saveurs sans viande.

Aujourd'hui, Garden Gourmet est détenue par Nestlé S.A., dont le siège est en Suisse. Elle reste l'une des marques les plus visibles du secteur des produits à base de plantes en Europe, répondant à la demande croissante de flexibilité alimentaire et de durabilité environnementale.