Hengstenberg Mildessa Choucroute au Vin Doux

Hengstenberg Mildessa est l'une des marques de choucroute les plus emblématiques d'Allemagne. Fondée en 1876 par Richard Alfried Hengstenberg à Esslingen am Neckar, l'entreprise s'est imposée comme un producteur majeur de vinaigre, de cornichons et de légumes fermentés.

La gamme de produits Mildessa est particulièrement célèbre pour sa choucroute au vin doux au goût délicat, produite principalement en Allemagne à partir de choux locaux. La marque reste sous la propriété de Hengstenberg GmbH & Co. KG, qui continue d'être une entreprise familiale, maintenant son siège à Esslingen. Cette indépendance garantit que les recettes traditionnelles et les normes de qualité allemandes élevées sont préservées dans l'ensemble de leur portefeuille de produits.