Loacker Quadratini Napolitaner

Loacker est une marque italienne emblématique avec près d'un siècle d'histoire, fondée par Alfons Loacker en 1925 à Bolzano, dans le Haut-Adige. La marque est célèbre pour son engagement envers des ingrédients de haute qualité, en particulier l'utilisation de noisettes italiennes et d'eau de montagne provenant des Alpes. La variété Napolitaner présentée est l'une de leurs saveurs les plus populaires, avec des couches de gaufre croustillantes et de la crème de noisette.

La fabrication reste ancrée au cœur des Alpes, avec des installations de production principales situées à Auna di Sotto (Haut-Adige, Italie) et Heinfels (Tyrol oriental, Autriche). Ce positionnement géographique permet à l'entreprise de maintenir un contrôle de qualité strict et d'utiliser l'air frais des montagnes dans ses processus de refroidissement.

La propriété de la marque est restée privée et indépendante à travers les générations, actuellement détenue par la famille Loacker (A. Loacker SpA). Contrairement à de nombreuses autres marques de collations mondiales qui ont été acquises par de grands conglomérats, Loacker continue de fonctionner comme une entreprise familiale, garantissant que son héritage de savoir-faire traditionnel en confiserie se poursuive jusqu'en 2026 et au-delà.