Buitoni Masa para Empanadas

Buitoni est une marque historique établie en 1827 à Sansepolcro, en Italie, par Giulia Buitoni. Pendant près de deux siècles, elle a été synonyme de pâtes italiennes et de traditions culinaires. Bien que la marque soit reconnue mondialement, sa structure de propriété a considérablement changé ces dernières années. Historiquement détenue par Nestlé, l'entreprise de pâtisserie réfrigérée en Europe, qui comprend des produits comme cette pâte à empanada trouvée en Espagne, a été vendue au Berylls Group, une filiale de la société de capital-investissement CVC Capital Partners.

Aujourd'hui, les produits de pâte réfrigérée Buitoni vendus sur le marché espagnol sont généralement fabriqués en Espagne, plus précisément dans l'usine située à Miajadas (Cáceres). Cela garantit une distribution fraîche et s'aligne sur les préférences locales, comme la pâte épaisse de style argentin montrée sur l'image, qui est conçue pour être pratique à la fois dans les fours et les friteuses à air. Bien que le cœur de la marque reste italien, ses opérations industrielles et commerciales pour cette catégorie de produits sont basées en France sous l'entité appartenant à CVC, Cerelia.