Sempio Gochujang

Le Sempio Gochujang est un condiment fermenté savoureux, sucré et épicé, fabriqué à partir de poudre de piment rouge, de riz gluant, de soja fermenté et de sel. C'est un ingrédient fondamental de la cuisine coréenne, utilisé dans des plats comme le bibimbap, le tteokbokki et diverses soupes. Ce produit spécifique fait partie de la large gamme de produits fermentés de Sempio qui vise à apporter des saveurs coréennes authentiques dans les cuisines du monde entier.

Fondée en 1946, Sempio est devenue la plus ancienne et la plus renommée marque de Corée du Sud pour les aliments fermentés. Le produit présenté est fabriqué en Corée du Sud, respectant les méthodes de fermentation traditionnelles tout en utilisant des installations de production modernes à Séoul et dans d'autres sites régionaux. La marque reste sous la direction de sa famille fondatrice et de l'entreprise d'origine, maintenant un fort accent sur la science alimentaire et le patrimoine culinaire.

Aujourd'hui, Sempio Foods Company est un important exportateur mondial, avec le produit distribué internationalement par divers filiales et partenaires locaux. L'entreprise est reconnue pour son leadership dans le mouvement 'K-Food', mettant l'accent sur des options fermentées saines pour les consommateurs internationaux.