S&B Golden Curry

Le Golden Curry est l'un des produits de roux de curry japonais les plus emblématiques, un incontournable dans les foyers japonais et les cuisines internationales. Il a été introduit par S&B Foods, un pionnier de l'industrie des épices japonaises. Contrairement au curry indien, la variété japonaise se caractérise par une consistance épaisse, semblable à une sauce, obtenue grâce à un roux à base de farine, et le Golden Curry est particulièrement célèbre pour son mélange unique d'épices incluant le curcuma, la coriandre et le fenugrec.

Le produit est fabriqué principalement au Japon, garantissant le profil de goût authentique que la marque a maintenu pendant des décennies. Il est disponible dans différents niveaux d'épices allant de doux à extra épicé, s'adaptant à un public mondial. La marque est facilement identifiable grâce à son emballage doré vif, qui symbolise la qualité et le mélange 'doré' d'épices utilisé dans la recette.

S&B Foods Inc. reste le propriétaire et exploitant ultime de la marque. Fondée en 1923, l'entreprise est passée d'une petite épicerie d'épices à un immense conglomérat alimentaire dont le siège est à Tokyo. Elle détient une position dominante sur le marché mondial des produits alimentaires japonais, exportant vers plus de 50 pays et maintenant une réputation d'innovation dans l'art culinaire.