Elmhurst 1925 Lait d'Avoine

Elmhurst 1925 est une marque américaine emblématique spécialisée dans les alternatives laitières à base végétale, dont le siège est situé à Elma, New York. L'histoire de la marque est unique, car elle a commencé en tant qu'Elmhurst Dairy, l'un des plus grands et derniers laiteries traditionnelles gérées par une famille à New York, qui a fermé ses portes en 2016 après 91 ans d'exploitation. Dans un virage significatif, le fondateur, Henry Schwartz, a relancé l'entreprise sous la forme d'une marque de lait végétal sans produits laitiers pour refléter les préférences modernes des consommateurs pour des boissons véganes et à base de noix.

Tous les produits Elmhurst sont fabriqués aux États-Unis, en particulier dans leur installation à New York, en utilisant une méthode propriétaire appelée 'HydroRelease' qui vise à préserver l'intégrité nutritionnelle des ingrédients sources sans utiliser de gommes ou d'émulsifiants. La marque reste détenue en privé par la famille Schwartz à travers Elmhurst Milked, LLC, poursuivant son héritage d'entreprise familiale tout en embrassant la révolution des aliments à base végétale.