Maizena Levadura de Panadería

Histoire et origine de la marque

Maizena est l'une des marques les plus emblématiques de l'industrie alimentaire mondiale, fondée aux États-Unis en 1856 par la Glen Cove Manufacturing Company. Nommée d'après le mot espagnol pour maïs (maíz), la marque est devenue mondialement synonyme de fécule de maïs grâce à sa haute qualité et sa pureté. Au fil des décennies, Maizena a élargi sa gamme de produits, passant de la simple fécule de maïs à des ingrédients de boulangerie, des épaississants et des articles spécialisés tels que la levure (levadura) présentée sur l'image.

Fabrication et propriété

Tout au long de son histoire, la propriété de la marque Maizena a transité à travers plusieurs grands conglomérats alimentaires. Bien qu'elle ait longtemps été associée à CPC International et plus tard à Bestfoods, elle est désormais détenue à l'échelle mondiale par Unilever, l'une des plus grandes entreprises de biens de consommation au monde. Grâce à sa massive présence internationale, les produits Maizena sont fabriqués dans plusieurs pays d'Europe, d'Amérique latine et d'Amérique du Nord pour servir les marchés locaux. Sur le marché de langue espagnole d'où provient cet emballage, le produit fait partie du vaste portefeuille alimentaire d'Unilever, souvent distribué par des filiales locales pour garantir un approvisionnement frais pour les boulangers à domicile.