Aberfeldy 15 ans Single Malt Scotch Whisky

Aberfeldy est une marque renommée de Single Malt Scotch Whisky des Highlands, dont l'histoire remonte à 1898. La distillerie a été fondée par John et Tommy Dewar, les fils de John Dewar, près de la ville d'Aberfeldy dans le Perthshire, en Écosse. Elle a été spécifiquement construite pour fournir un whisky de malt de haute qualité pour la marque Dewar's Blended Scotch.

Aujourd'hui, la distillerie Aberfeldy continue de fonctionner à son emplacement d'origine, utilisant les eaux de la Pitilie Burn, célèbre pour ses dépôts d'or alluvial, ce qui donne au whisky le surnom de 'The Golden Dram'. Le processus de production reste traditionnellement écossais, de l'orge à la maturation. Depuis 1998, la marque est sous la propriété de Bacardi Limited, qui a acquis le portefeuille Dewar's. Ce produit, spécifique à la 'Wine Cask Series' terminé dans des fûts de vin rouge Bolgheri, met en avant l'accent mis par la distillerie sur des finitions innovantes tout en maintenant son patrimoine.