Café Malongo Des Petits Producteurs

Malongo est un torréfacteur de café français prestigieux qui s'est imposé comme un leader dans le domaine du café haut de gamme et du commerce équitable. Fondée en 1934 à Nice, en France, la marque a débuté comme une petite maison de torréfaction familiale. Au fil des décennies, elle est devenue un acteur majeur sur la scène internationale tout en maintenant ses racines artisanales et son engagement envers la qualité.

Le produit présenté, 'Des Petits Producteurs', reflète l'engagement de longue date de Malongo envers le mouvement Fairtrade. L'entreprise se spécialise dans la sélection de grains d'Arabica de haute qualité provenant de coopératives agricoles à petite échelle dans le monde entier. Alors que les grains bruts sont sourcés à l'échelle mondiale depuis des régions comme l'Amérique latine, l'Afrique et l'Asie, les processus de torréfaction, de broyage et d'emballage finaux ont lieu dans les installations à la pointe de la technologie de Malongo à Carros, près de Nice, en France.

Aujourd'hui, Malongo reste une entité familiale sous la direction des familles Rombouts et Hugues. Elle opère dans le cadre du Groupe Rombouts Malongo, un partenariat franco-belge qui combine l'expertise de deux dynasties historiques de torréfaction de café. Cette structure de propriété a permis à la marque d'élargir son rayonnement dans des hôtels, restaurants et boutiques de café spécialisées de luxe à travers le monde, tout en restant fidèle à ses principes d'approvisionnement éthique.