Poisson en conserve John West

John West est une marque historique spécialisée dans les produits de poisson et de fruits de mer en conserve, notamment le thon, le saumon, le maquereau et les sardines. L'histoire de la marque remonte à 1857, lorsque le pêcheur et entrepreneur John West a établi sa première conserverie dans l'Oregon, aux États-Unis. Au fil des décennies, la marque a gagné une popularité significative au Royaume-Uni et en Australie, où elle reste un leader du marché dans la catégorie des fruits de mer à longue conservation.

Bien que l'héritage de la marque soit enraciné aux États-Unis, son marché principal et ses opérations se sont ensuite déplacés vers le Royaume-Uni et l'Europe. Le processus de fabrication implique une sourcing mondial, les produits étant transformés et mis en conserve dans plusieurs pays situés près des zones de pêche principales, notamment la Thaïlande, le Ghana, les Seychelles et divers emplacements européens, en fonction de la variété de poisson spécifique et des chaînes d'approvisionnement régionales.

La propriété de la marque a été transférée plusieurs fois, passant du groupe Unilever au groupe MW Brands. Aujourd'hui, la marque John West appartient au Thai Union Group, un géant mondial des produits de la mer basé en Thaïlande. Cette propriété offre à la marque une chaîne d'approvisionnement intégrée verticalement, garantissant des pratiques de pêche traçables et durables, du champ à l'assiette.